

کشک بلوچی( یا ادویه ترکیبی سبزیجات)
خورشت کشک بلوچی به همراه نوعی نان که شلو (Shollo) نام دارد سرو می شود. اگر بخواهیم مقایسه ای داشته باشیم، عصاره الیت و یا گالینا بلانکا که در صنعت غذایی کشور رواج دارد شبیه این محصول می باشند. اما در تولید کشک بلوچی هیچ گونه ماده نگهدارنده ای استفاده نمی شود کاملا طبیعی بوده وخواص فراوانی دارد . اقوام بلوچ در غذاهایی نظیر ماش ، تباهگ( نوعی گوشت خشک فوق العاده خوشمزه) ... از این ادویه استفاده میکنند. شرکت نانو کلات کویر در راستای تجاری سازی محصولات مختلف محلی اقدام به بسته بندی بهداشتی و وکیوم شده این محصول به روش وکیوم شده که ماندگاری آن را بسیار بالا می برد کرده است .

